NOS BULLES

Les Mousseux 

bulles rouges domaine duffau

Bulles Rouges sans Sulfites

Vin vif et fruité caractérisé par des arômes de fruits rouges (cerise, framboise, groseille et fraise) et par un faible degré alcoolique.

Ce vin a été vinifié selon la méthode ancestrale : la prise de mousse est assurée par une deuxième fermentation en bouteille en utilisant le sucre naturel du raisin et donc sans ajout de liqueur. La vinification a été réalisée sans sulfites et les analyses n’ont pas révélé leur présence.

Servir bien frais en apéritif, avec des tapas, une pizza ou un dessert au chocolat.

Millésime 2023 : 12,6 € la bouteille de 75 cl

Millésime 2022
Millésime 2021
Millésime 2020
Millésime 2019


Bulles domaine duffau

Bulles blanches : Brut et Demi-sec

La méthode gaillacoise est élaborée à partir du cépage Mauzac. Nous produisons deux cuvées : brut sans sulfites ajoutés et demi-sec.

Ce vin est élaboré suivant la méthode ancestrale dite aussi gaillacoise : la prise de mousse se fait par fermentation en bouteille sans ajout de liqueur.

Le raisin, vendangé à la main, provient de vignes de plus de 30 ans exposées plein sud. Ce vin très fruité se caractérise par des arômes de pomme verte spécifiques du cépage Mauzac et par un faible degré alcoolique (10%).

Servir très frais en apéritif ou sur un dessert sucré.

Brut sans sulfites : 14,4 € en 75 cl / 38,2 € en magnum (33,2 € sans coffret)

Millésime 2022


Demi-sec : 12,6 € en 75 cL

Millésime 2023
Millésime 2022